Le domaine

Le domaine
Didier Morion

Depuis la création du domaine en 1993, nous travaillons 11 hectares de vignes, situés sur les côteaux de Chavanay, commune du sud du département de la Loire.

Ce vignoble, issu de terroirs granitiques constamment battus par le vent, produit différentes appellations :

• Le Condrieu : ‘’Vent d’Anges’’
• Les Saint-Joseph rouges : ‘’Lléandre’’ & ‘’Les Echets’’
• Le Saint-Joseph blanc : ‘’Cranilles’’
• Les vins de pays des Collines Rhodaniennes Viognier et Syrah : ‘’Sarments Blancs’’ & ‘’Sarments Rouges’’
• Et nos viogniers ‘’Maëllyse’’ vendanges tardives ou moelleux ‘’Gaby’’, vin rare et précieux, qui développe des arômes de fruits mûrs, d’acacia et de violette...

Nos méthodes allient tradition et modernité qui nous permettent d’obtenir des produits de qualité respectant l’environnement. Tous nos vins sont élaborés uniquement avec les raisins de notre production, sans utilisation d’insecticides et sont vendangés à la main.

• respecter son terroir,

• travailler sa vigne,

• récolter son raisin,

• vinifier et élever son vin,

• mettre en bouteille sa production