Les vins

LES ÉCHETS / Vin Rouge

St Joseph

Nez

Un nez intense où les notes de fruits (cassis, framboise), d’épices et de poivre dominent. Le deuxième nez révèle quant à lui des notes grillées

 

Bouche

Bouche persistante et charnue, bouquet puissant, poivré aux tanins très serrés

 

Accords Mets/Vins

Vin qui se marie parfaitement avec les gibiers ou les fromages

 

Température idéale

 

16/17°C

Degré alcool

 

 

12,5 % vol.

Durée conservation

 

 

8/10 ans

Cépages

 

100 % Syrah

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